仔细观察会发现，很多葡萄表面会有一层白霜，很多人认为这样的葡萄不干净，在购买的时候，会特意选择没有白霜的。那么，葡萄为什么有白霜?葡萄外面的白霜怎么洗?一起来了解一下吧!
葡萄为什么有白霜?
葡萄表面的白霜，也被称为蜡质层，是一种天然的保护膜，由植物分泌的蜡质和灰霉跑子组成。它可以起到防晒、保湿、防止水分蒸发以及抵御病虫害的作用。
葡萄植株通常在春季或夏季开始生长新的芽叶，并在这些芽叶上分泌出蜡质以保护新生的芽叶，防止它们受到紫外线的伤害和蒸发过多的水分。随着葡萄果实的形成，蜡质层会逐渐扩展到果实表面，进一步保护果实不被损期。
而灰霉跑子则是一种微生物，可能在葡萄表面生长，但这并不一定对人体健康有害。不过，在食用葡萄之前，最好将其浸泡在清水中并彻底清洗干净，以确保安全卫生。
葡萄外面的白霜怎么洗?
1.把葡萄一个个的都给剪下来。要注意的是不能让葡萄开口，不然这些脏东西都会顺着开口进入到葡萄的内部这样就不好了，剪好的葡萄，我们给装到盘子里放到一边备用。
2.弄好葡萄后，我们找个碗或者一个小盆都可以，在里面到上清水。在加入一勺的咸盐，一勺的面粉，把水搅拌均匀后，在把葡萄放到里面泡10分钟左右，泡好葡萄后用手揉搓一下，最好是要顺着一个方向，这样才能洗得更干净。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
